Formaggio fresco a pasta cremosa.
Prodotto esclusivamente con latte vaccino italiano aggiunto di fermenti lattici, caglio, sale.
Prodotto senza conservanti e senza antifermentativi.
Tenore di grasso: 48%.
Peso: 1800 gr. ca. possibilità di confezionamento anche in pezzi da 1000, 500, 250 gr.
Durata 10 gg. ca.
