Mozzarella al fior di latte di Brugnato.
Latticino fresco a pasta filata.
Prodotto giornalmente esclusivamente con latte vaccino italiano, caglio, sale.
Prodotto senza conservanti.
Tenore di grasso: 46%
Peso:gr. 250 confezionate in vaschette termosaldate da 3 kg. o secchi da 7 kg. A richiesta puņ essere confezionata a forma di :
treccia da 2 kg. c.a. da vendere a peso
sfoglia da farcire peso 1,5 kg. c.a.
noccioline 30 gr.
bocconcini 100 gr.
Durata 8 gg. ca.
La nostra mozzarella
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